Creative Enzymes 蛋白酶产品
蛋白酶是进行蛋白水解的酶; 肽键水解产生的蛋白质分解代谢。蛋白酶已经进化多次，并且不同类别的蛋白酶可以通过*不同的催化机制进行相同的反应。蛋白酶可以在动物，植物，真菌，细菌，古细菌和病毒中发现。Creative Enzymes很荣幸为工业和研究用途的各种应用提供多种功能的蛋白酶。
Creative-Enzymes BAK-1730说明书
货号
BAK-1730
描述
能够将蛋白质水解为肽和氨基酸的酶。通常用于宠物食品和香料制造。
缩写
用于宠物食品的中性蛋白酶
应用
烘焙，膳食，补品，食品和饮料
出现
粉末或液体
包
25kg /纸桶（粉末形式），30kg /聚酯桶（液体形式）。
CAS编号
9001-92-7
同义词
中性蛋白酶; 用于宠物食品的中性蛋白酶; 烘焙酶; BAK-1730
分类 | 货号 | 产品名称 |
食品与饮料 | BAK-1723 | 蛋白酶烘烤 |
BAK-1730 | 用于宠物食品的中性蛋白酶 | |
BER-001 | 用于啤酒酿造的中性蛋白酶（食品级） | |
农业与生物能源 | ASE-3112 | 用于发酵的蛋白酶 |
洗涤剂 | DETE-2625 | 用于洗涤剂的中性细菌蛋白酶 |
DETE-2633 | 医用非细菌蛋白酶 | |
化妆品 | BODY-2813 | 蛋白酶酶混合霜 |
BODY-2814 | 蛋白酶酶混合物用于皮肤清洁剂 | |
BODY-2816 | 用于头发护理的天然蛋白酶 - 酶混合物 | |
BODY-2818 | 用于牙膏的基于蛋白酶的酶制剂 |
具有不同识别位点选择指南的蛋白酶
Creative Enzymes提供具有不同底物特异性的产品。例如，NATE-0220是丝氨酸内切蛋白酶，其切割赖氨酸羧基侧的肽键。NATE-1274和NATE-0730分别选择性地切割N-末端至天冬氨酸残基和C-末端至谷氨酸的肽键。这些蛋白酶是通过质谱分析进行蛋白质组分析的理想选择。蛋白酶K（NATE-0221）是非特异性，枯草杆菌蛋白酶相关的丝氨酸蛋白酶，具有非常高的比活性。弗林蛋白酶（NATE-0268）是普遍存在的枯草杆菌蛋白酶原蛋白转化酶，具有Arg-Xaa-（Lys / Arg）-Arg的小切割位点需求。
分类 | 货号 | 产品名称 |
天冬氨酸蛋白酶 | NATE-1274 | 天然黄杆菌（Flavobacterium menigosepticum）内切蛋白酶AspN |
NATE-0222 | 天然假单胞菌片段突变体菌株内切蛋白酶Asp-N | |
谷氨酸蛋白酶 | NATE-1763 | F7m上的固定化内蛋白酶Glu-C |
NATE-1764 | 固定化内蛋白酶Glu-C在G3m上 | |
NATE-0730 | 天然金黄色葡萄球菌V8蛋白酶（内蛋白酶Glu-C） | |
丝氨酸蛋白酶 | NATE-0221 | 天然Tritirachium专辑Proteinase K. |
NATE-1768 | 固定化蛋白酶K在G3m上 | |
其他 | NATE-0220 | 天然Lysobacter enzymogenes内切蛋白酶Lys-C |
NATE-0268 | 弗林蛋白酶来自人类，重组 |
除了这些酶，Creative Enzymes还提供具有多种功能和底物特异性的各种蛋白酶。
各种蛋白酶产品的不同性质的实例。
货号 | 名称 | 宜温度（°C） | 有效温度范围 |
NATE-0633 | 天然地衣芽孢杆菌蛋白酶 | 55-60 |
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NATE-1240 | 来自Tritirachium album limber的蛋白酶K，重组 | 58 | 25-65°C |
NATE-1594 | 胶原酶 | 50-55 |
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BER-001 | 中性蛋白酶 | 45-55 |
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NATE-0997 | 天然链霉菌Streriseomyces griseus Pronase | 35-40 |
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NATE-0548 | 天然猪肽酶 | 37 |
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NATE-0628 | 天然牛蛋白酶 | 37 |
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NATE-0629 | 天然Rhizopus sp。蛋白酶 | 37 |
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NATE-0631 | 天然米曲霉蛋白酶 | 37 |
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NATE-0221 | 天然Tritirachium专辑Proteinase K. | 37 | 20-60°C |
NATE-0637 | 天然Tritirachium album limber蛋白酶K. | 37 | 20-60°C |
NATE-0922 | 烟草蚀刻病毒蛋白酶，重组 | 30 |
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NATE-0817 | 来自人类，重组的糜蛋白酶 | 25 |
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