Prokazyme生产和销售用于研究，诊断和工业测试目的的新型酶。该公司成立于2006年，是冰岛生物技术公司Prokaria的副产品，该公司后来合并为非营利性国有企业Matis。Prokazyme基于二十年的地热生物勘探，微生物基因组学和酶发现。Prokazyme（作为中小企业）与马蒂斯组成了一个研究联盟，并共同参与了由欧盟资助的一些研究项目。持续的研发和与Matis的战略联盟使Prokazyme有机会开发大量不断增长的嗜热细菌和病毒基因数据库，并继续开发新的*酶产品。
转移D-葡萄糖残基的热稳定β-葡萄糖苷酶
转移D-葡萄糖残基的热稳定β-葡萄糖苷酶
一种热稳定的β-葡萄糖苷酶。根据反应条件，酶催化二糖，烷基糖苷或其他糖苷配基连接的糖苷中的D-葡萄糖残基转移至水（水解）或转移至醇。
该酶可以100个单位购买
产品：Bgl162 | β-葡萄糖苷酶100单位 | 价格：220.00 EUR
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酶活性：Bgl162β- 葡糖苷酶 通过保留机制催化去糖基化和转糖基反应。该酶既可以催化各种糖苷的水解，也可以用醇进行转糖基化。
活性测定： 糖苷酶的活性在85℃下在pH 5.6确定在20mM柠檬酸磷酸盐缓冲液和具有2.92毫对硝基苯基的终浓度温育5分钟β- d-glucanopyranoside。
单位定义： 一个酶活性单位（U）是导致的对硝基苯基的1微摩尔，从对硝基苯基的释放量β-每分钟d-glucanopyranoside（PNPG）。
同义词：β-葡糖苷酶，糖苷水解酶，β- D-葡糖苷葡糖水解酶
蛋白质家族：糖基水解酶家族3（GH3 ） - CAZy数据库GH3家族
酶分类：EC 3.2.1.6
来源：嗜热细菌Thermotoga neopolitana
蛋白质序列： NBCI蛋白质进入
结构信息：来自Thermotoga neopolitana的β-葡萄糖苷酶的晶体结构已确定为2.05Å 分辨率（Pozzo等人，2010）。- PDB条目2X41
图1：来自Thermotoga neopolitana 的β-葡萄糖苷酶3B的 晶体结构
基材和应用：
多酚糖苷水解：该酶可用于水解各种糖苷，例如多酚糖苷，包括天然存在的抗氧化剂，例如在各种蔬菜中发现的槲皮素 - 糖苷（图2）。为了在80℃和pH5.5下在5分钟内*水解1μmol的槲皮素-4-糖苷，需要约28pmol（~25μg）的酶（Turner等2006）。
烷基糖苷合成：该酶可用于与醇作为受体的转糖基化，例如在烷基糖苷的合成中。在60℃下，醇解与水解的比率为5.1，pNPG转化率为153U / mg，而在90℃时，醇解与水解的比率为4.5，pNPG转化率为831U / mg。（特纳等人2007）
性能热激活 ™β糖苷酶：
图2. 适 温度：酶在90°C左右具有宜活性
图3. 底物特异性的实例：槲皮素
参考文献：
Turner C，Turner P，Jacobson G，WaldebäckM，SjöbergP，Nordberg Karlsson E＆Markides K.（2006）。亚临界水提取和β-葡萄糖苷酶催化洋葱废弃物中槲皮素的水解。绿色化学。8：949-959。
Turner P，Svensson D，Adlercreutz P＆Karlsson EN（2007）。Thermotoga neapolitanaβ-葡萄糖苷酶B的新变体是通过转糖基作用合成烷基葡糖苷的有效催化剂。 J. Biotechnol。130：67-74。
Pozzo T，Pasten JL，Karlssoon EN和Logan DT 2010.来自Thermotoga neopolitana的β-葡糖苷酶3B的结构和功能分析：代表糖苷酶水解酶的热稳定三结构域3. J Mol Biol 397：724-39
货号 | 品名 | 规格 | 价格 | 品牌 |
Cel136 | Pustulanase (beta-glucanase) from environmental DNA | 100 Units | 220.00 EUR | prokazyme |
Cel136 | Pustulanase (beta-glucanase) from environmental DNA | 500 units | 850.00 EUR | prokazyme |
Gtfa163S | Glucansucrase (Alpha-glucanotransferase) from Lactobacillus reuteri | 100 microliter | EUR 195 | prokazyme |
Gtfa163S | Glucansucrase (Alpha-glucanotransferase) from Lactobacillus reuteri | 500 microliter | EUR 490 | prokazyme |
Elo127 | Glucan elongation enzyme from environmental DNA | 1000 Units | 220.00 EUR | prokazyme |
Rham142 | Naringinase (Rhamnosidase A) from Thermomicrobia sp. | 100 Units | 280.00 EUR | prokazyme |
Rham143 | Hesperidinase (Rhamnosidase B) from Thermomicrobia sp. | 100 Units | 280.00 EUR | prokazyme |
Bgl162 | Beta-Glucosidase from Thermotoga neopolitana | 100 units | 220.00 EUR | prokazyme |
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