ELISA SYSTEMS是食品过敏原检测试剂盒开发的。我们从事食品安全已有20多年的历史，在过去15年中专门从事食品过敏原测试套件的开发。

我们的开发计划使我们能够保持*地位，并为我们的产品提供专业的技术支持。我们了解食品行业的需求，并与所有客户紧密合作。请随时与我们联系，以解决您的问题，我们期待与您一起应对食物过敏原的检测要求。ELISA SYSTEMS致力于食品安全。

elisasystems肌球蛋白检测试剂盒

ESCRURD-48

肌球蛋白检测试剂盒

• 描述

肌球蛋白是甲壳动物中的主要肌肉蛋白。它已被确定为主要的虾过敏原。

在龙虾和螃蟹上进行的分子克隆实验已将该蛋白表征为甲壳动物中的常见过敏原。也有强有力的免疫学证据表明，原肌球蛋白是甲壳动物和软体动物之间的交叉反应性过敏原。

在粗煮虾提取物中，肌动球蛋白至少占可溶性蛋白质的20％。

该测定法检测可溶的甲壳动物的Tropomyosin水平，适合作为该过敏原存在的指标。

有可能的使用

ELISA系统的甲壳动物残留ELISA试剂盒旨在提供一种灵敏，方便的方法来筛查食物样品中的甲壳动物（Tropomyosin）残留物。

提供的套件控件

0、0.05、0.10、0.25、0.50 ppm

测试提取的样品所需的时间：大约60分钟。